Dorota Kołodziejczyk

Celem monografii jest ogólna charakterystyka wybranych gatunków (ras) zwierząt hodowanych i użytkowanych w gospodarstwach agroturystycznych. Przedstawiono pochodzenie, biologię i znaczenie następujących gatunków zwierząt: koni huculskich, bydła polskiego czerwonego, kóz, alpak, kur (rasy zielononóżka), tchórzy hodowlanych, kotów domowych, królików domowych, szynszyli, świnek morskich i pszczół miodnych....

Celem opracowania jest charakterystyka i analiza koni huculskich i koników polskich, w znaczącej części wykorzystano piśmiennictwo obszernie opisujące te rasy. Przedstawiono ich pochodzenie, specyficzne cechy – niespotykane u innych, oraz współczesną hodowlę i użytkowanie. W monografii zamieszczono też opracowane przez Polski Związek Hodowców Koni programy hodowlane ras huculskiej i koników polski...